Per una colazione ricca e buona: la ricetta di questo chia pudding che è perfetto, sano, sostanzioso e colorato!
I semi di chia sono un rimedio naturale per favorire la regolarità intestinale, contengono vitamine e acidi grassi essenziali, sono ricchi di calcio e contengono anche ferro e potassio.
Quali sono le ragioni per consumare semi di Chia?
-
Sono un’ottima fonte di acidi grassi Omega-3, fondamentali per la salute del cervello.
-
Contengono calcio, che diventa a sua volta fondamentale per le donne con l’osteoporosi e per mantenere denti e ossa forti.
-
Contengono il manganese, che aiuta l’organismo a utilizzare altri nutrienti essenziali, come la biotina e la tiamina. 28 grammi di semi di Chia contengono il 30% della razione giornaliera raccomandata di manganese.
-
Contengono fosforo, che è utilizzato dal corpo per sintetizzare le proteine, in modo da riparare e sviluppare cellule e tessuti.
-
Contengono molte proteine, di cui sono un’ottima fonte: 28 grammi di semi di Chia contengono 4,4 grammi di proteine.
-
Combattono il grasso addominale. L’effetto stabilizzante che i semi di Chia hanno sulla glicemia combatte anche l’insulino-resistenza, che a sua volta può essere collegata ad un aumento del grasso a livello addominale. Questo tipo di grasso può essere dannoso anche per la salute in generale.
-
Contengono il triptofano, un amminoacido che aiuta a regolare l’appetito e migliora l’umore.
-
Migliorano la salute del cuore. Infatti alcuni studi hanno dimostrato che i semi di Chia migliorano pressione sanguigna nei diabetici, e aumentano il colesterolo sano riducendo il colesterolo totale, il colesterolo cattivo (LDL) e i trigliceridi. Tutte ottime notizie per il cuore!
FONTE: https://www.greenstyle.it/semi-di-chia-proprieta-curative-e-usi-2-83090.html
Preparate la sera questo semplicissimo chia pudding e gustate la mattina dopo, dopo esservi sbizzarriti ad aggiungere altri elementi sfiziosi.
INGREDIENTI
- semi di chia 30 gr
- latte di mandorla o latte di soia mezzo bicchiere
- yogurt 1 vasetto
- agave 1 cucchiaio
- banane
- gocce di cioccolato fondente
- frutti di bosco
PROCEDIMENTO
Unite in un bicchiere di vetro o in un contenitore, sempre di vetro. i semi di chia ed il latte a filo e mescolate con una frusta per amalgamare bene.
Riponete in frigo per una nottata, la mattina togliete dal frigo ed aggiungete yogurt, banana tagliata a fette, frutti di bosco e gocce di cioccolato.
Gustate con calma e godetevi la vostra giornata!
Buona colazione!
Se prepari questa ricetta, scatta una foto e condividila con me con l’hashtag #abruzzovegan su Instagram oppure condividila sulla pagina
Facebook di Abruzzo Vegan!
