coppa malù vegan

Coppa Malù Vegan

Cosa posso fare per rendere questo momento più piacevole per tutti? ⁣⁣
Sicuramente la prima cosa che mi viene in mente è creare tante belle ricette vegan che possano addolcire le nostre giornate e per questo…ho creato una coppa al cioccolato davvero goduriosa!

Questa ricetta mi ricorda la mia infanzia, i dolci che io e mia sorella compravamo con tanto entusiasmo e che poi mangiavamo felici insieme a casa, tra i mie balletti, il suo stereo ed il nostro modo di farci compagnia ogni giorno, tra mille ostacoli, difficoltà ma anche tantissime risate indimenticabili.

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RICETTA COPPA MALÙ VEGAN ⁣⁣
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𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐈⁣⁣

  • 500 gr di tofu al naturale⁣⁣
  • 1 cucchiaio di cacao⁣⁣
  • 1 pizzico di vanillina⁣⁣
  • 100 gr di cioccolato fondente al 85%⁣⁣
  • 1 manciata di nocciole+alcune come topping⁣⁣
  • scaglie di cioccolato fondente come topping⁣⁣
  • 1 confezione di panna di soia o di cocco ⁣⁣

 

UDINO al cioccolato con TOFU

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𝐏𝐑𝐎𝐂𝐄𝐃𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐎⁣⁣

Schiacciate il tofu e sciogliete il cioccolato a bagnomaria, in un frullatore unite tutti gli ingredienti fino ad avere un composto omogeneo, ma abbastanza denso.⁣⁣
Se avete difficoltà potete aggiungere qualche cucchiaio di acqua tiepida.⁣⁣
Lasciate in frigo per circa 3 ore, poi montate la panna, aggiungete le nocciole e le scaglie di cioccolato e gustate!⁣⁣
Buon appetito!⁣⁣

Se prepari questa ricetta, scatta una foto e condividila con me con l’hashtag #abruzzovegan su Instagram oppure condividila sulla pagina
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