Minestra di lattuga

È stata una settimana intensa e ricca di sorprese, tante novità e qualche piccola arrabbiatura, però oggi sembra tornato tutto a posto😊
Nei prossimi giorni ci saranno tante novità e non vedo l’ora di condividerle con voi ♥️
Vi ringrazio per la vostra presenza e per la partecipazione, ogni piccola interazione mi riempie di gioia 😊🤗
Ora vi lascio questa ricetta con un piccolo aneddoto.

Stavo preparando questa minestra di lattuga e porri e nel mentre rientra mio marito che preoccupato mi chiede:
” ma avevi detto che mangiavamo qualcosa di buono e invece perché stasera mangiamo minestrina?” 😂😂😂😂😂

Inutile dire che la minestra(ina) gli è piaciuta tantissimo 😁
Ora vi lascio alla ricetta qui sotto.

Ricetta minestra di lattuga

INGREDIENTI

• 1 lattuga
• 1 porro
• 4 patate
• Peperoncino
• Curcuma
• Brodo vegetale 1 litro
• Sale
• Pepe
• Pane

PROCEDIMENTO

Fate saltare il porro con il peperoncino e appena è dorato unite le foglie di lattuga e le patate.
Coprite con brodo vegetale e aggiungete un pizzico di curcuma, lasciate cuocere per circa 20/25 minuti.
Servite calda con pane integrale bruschettato 😊🤩

Buon appetito!

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