spaghetti peperoni e capperi

Spaghetti con peperoni e capperi

Una ricetta per tutti i pastaioli come me che si godono la bontà dei carboidrati!⁣⁣⁣⁣
Oggi splende il sole, e sembra proprio piena primavera, ci godiamo il tepore anche se da casa e la musica rassicurante degli uccellini che cantano… ed allora sei pronto a far brillare di luce ed atmosfere positive anche la tavola?

𝗦𝗖𝗒𝗣π—₯π—œ π—Ÿπ—” π—₯π—œπ—–π—˜π—§π—§π—” π—€π—¨π—œ 𝗦𝗒𝗧𝗧𝗒!
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π‘π’πœπžπ­π­πš 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐞𝐩𝐞𝐫𝐨𝐧𝐒 𝐞 𝐜𝐚𝐩𝐩𝐞𝐫𝐒⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
πˆππ†π‘π„πƒπˆπ„ππ“πˆ (x2 persone)⁣⁣⁣⁣

  • 160 gr di spaghetto quadrato Delverde o linguine integrali⁣⁣⁣⁣
  • 1 peperone rosso⁣⁣
  • 1 scatola di pomodori pelati⁣⁣⁣⁣
  • 2 cucchiai di capperi⁣⁣⁣⁣
  • 2 spicchi di aglio⁣⁣⁣⁣
  • olio q.b.⁣⁣⁣⁣
  • peperoncino⁣⁣⁣⁣
  • olive verdi 2 cucchiai⁣⁣⁣⁣
  • prezzemolo q.b.⁣⁣⁣⁣

spaghetti ai peperoni

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ππ‘πŽπ‚π„πƒπˆπŒπ„ππ“πŽβ£β£β£β£

Tagliare il peperone a striscioline.⁣⁣⁣⁣
In una padella mettete un giro d’olio e 2 spicchi di aglio e fate rosolare, aggiungete il peperone e lasciate cuocere per 10 min.⁣⁣⁣⁣
Poi aggiungere i pelati, i capperi e le olive e lasciar cuocere per circa 20 min.⁣⁣⁣⁣
Lessare la pasta e scolare al dente, unire al sugo e spolverare con prezzemolo.⁣⁣⁣⁣
Buon appetito!

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