Pensieri durante la quarantena… Anche se le parole ora fanno fatica a fluire, i sogni e le speranze continuano ad avanzare e farsi strada, la voglia di creare e di dare gioia ed amore lascia completamente il passo all’energia negativa, distruttiva capace solo di alimentare polemica e far prosperare il malumore. Il sole ora non […]
Buongiorno a tutti! Domani è Pasqua, sarà diverso per molti di noi, (quasi tutti) ma non vuol dire per forza che non sarà bello a suo modo. Il cielo ci sta regalando spettacoli continui, il sole ci scalda, la luce non ci abbandona fino a tarda sera, gli uccellini sono la nostra colonna sonora in […]
Ieri sera non ho dormito perché ho dovuto passare la nottata a recuperare file, video e foto che mio marito genialmente aveva cancellato dal mio hard disk esterno, formattandolo senza saperlo. La buona notizia è che lui è ancora vivo e che sono riuscita a recuperare tutto! La ricetta di oggi è semplicemente 𝐅𝐄𝐍𝐎𝐌𝐄𝐍𝐀𝐋𝐄… la […]
Le notizie oggi non sono molto incoraggianti, ma dobbiamo aspettare, non perdere la fiducia e continuare a nutrire speranze, gratitudine e sentimenti positivi per noi stessi ed il mondo che ci ospita e che presto tornerà ad essere il posto in cui siamo nati e cresciuti e di cui non avevamo nessun timore e forse […]
Stiamo tutti percorrendo una strada anche se ci sembra di stare fermi, anche se ci sentiamo intrappolati nelle nostre case ed ansie, siamo in cammino per recuperare consapevolezza, gratitudine ed amore per la vita. Dopo questo periodo di isolamento avremmo recuperato lucidità, emozioni e senso del tempo, i nostri occhi guarderanno il mondo con un […]
Cosa posso fare per rendere questo momento più piacevole per tutti? Sicuramente la prima cosa che mi viene in mente è creare tante belle ricette vegan che possano addolcire le nostre giornate e per questo…ho creato una coppa al cioccolato davvero goduriosa! Questa ricetta mi ricorda la mia infanzia, i dolci che io e […]
La situazione in questo periodo è davvero critica ed un po’ triste, quello che possiamo fare è solo rispettare le regole e stare in casa e distrarci, ed ovviamente mangiare bene e pensare ad altro. Vi lascio la ricetta di questo stupendo cavolfiore, che ho visto online qualche giorno fa e che ho modificato un […]
La pizza è l’elemento cult dell’Italia, e diciamocelo è difficile trovare qualcuno che non ami questo cibo o che addirittura ne sia ossessionato e riponga in lui tutte le sue emozioni, gioia, euforia, tristezza, condivisione ed amore incommensurabile. Anche qui però ci sono diverse ed innumerevoli scuole di pensiero, chi la ama solo al piatto, […]
Una ricetta dolce, i vegan cookies, con pochissimi ingredienti, che avete sicuramente nella dispensa quindi accendete il forno e preparatevi a sgranocchiare questi deliziosi biscottini. Mi piace molto il loro sapore dolce ed intenso e la loro croccantezza, un connubio perfetto perché adatti ad una pausa pomeridiana ed anche l’ideale per la colazione insieme a […]
Questa ricetta di burger è davvero speciale e ve la consiglio tantissimo, sia perché la consistenza è divina e sia perché avrete un secondo vegan leggero e molto nutriente. Ho utilizzato la quinoa bianca ma potete sostituire anche con la quinoa nera e se volete una ricetta vegan gluten free potete omettere il pangrattato o […]